Врач назвал 10 лучших продуктов с витамином D

Потребность человека в кальцифероле напрямую зависит от возраста. Магистр здравоохранения составил меню для борьбы с дефицитом.

Насыщение организма кальциферолом возможно естественным путем, причем основные его запасы сосредоточены в животной пище и лишь малая доля — в растительной. Дипломированный врач Синтия Сасс отмечает, что суточные дозировки этого нутриента сугубо индивидуальны. Опираясь на стандарты Национальных институтов здравоохранения США, эксперт указывает, что базовый ориентир для детей, подростков, зрелых людей, а также беременных и кормящих женщин составляет 600 МЕ в сутки. Для младенцев до года планка установлена на уровне 400 МЕ, а пожилым гражданам старше 70 лет требуется не менее 800 МЕ.

Об этом пишет Health.

Повышенные порции вещества жизненно необходимы группам с высоким риском развития латентного дефицита. В эту категорию входят грудные младенцы, обладатели темного оттенка кожи, люди со сверхиндексом массы тела, а также пациенты с тяжелыми поражениями ЖКТ, такими как целиакия, болезнь Крона и язвенный колит. С аналогичной проблемой сталкиваются люди после желудочного шунтирования и лица с почечной или печеночной недостаточностью. Дополнительным фактором риска выступает прием некоторых медикаментов: кортикостероидов, противосудорожных средств, а также препаратов для снижения веса и контроля холестерина.

Врач сформировала перечень из десяти ключевых продуктов, способных эффективно закрыть потребность в данном элементе:

• Форель. Лидер рейтинга по версии Минсельхоза США. Всего 85 граммов рыбы на пару дают 12,06 мкг кальциферола, покрывая сразу 60% дневной потребности. Бонусом организм получает мощный заряд белка (15,12 г) и рекордный объем витамина B12.

• Лосось. Порция аналогичного веса,