Врач-диетолог поделилась рецептом здорового кулича

Об это рассказала диетолог медицинского сервиса "СберЗдоровье" Маргарита Макуха. В беседе с РИА Новости она поделилась, как правильно приготовить "здоровый" кулич.

"Традиционный рецепт пасхального кулича подразумевает использование белой муки высшего сорта, у которой при производстве удаляется оболочка зерна с полезными свойствами, микроэлементами и витаминами. Сохраняется только ядро зерна, где содержатся глютен, клейковина и "пустые" калории, которые не несут пользы для организма", – объяснила эксперт.

Для того, чтобы приготовить более полезный кулич, необходимо взять два банана, столько же яиц, один стакан миндальной муки и пятую часть стакана орехов или изюма. Также необходимо будет взять половину столовой ложки сахара или одну ложку