Вкусный торт с неожиданным ингредиентом: как приготовить шоколадный торт "Гиннесс"

Этот шоколадный торт готовится с пивом Гиннесс, что придает ему особенный аромат. Торт "Гиннесс" — это мягкий и вкусный торт, приправленный пивом. Состоит он из нежного шоколадного бисквита и крема из маскарпоне.

Шоколадный торт "Гиннесс" — это действительно вкусный и красивый торт, который можно подать на стол, возможно, в сопровождении традиционного ирландского кофе. Рецептом поделились на сайте Giallo Zafferano. Чтобы приготовить шоколадный торт "Гиннесс", просейте в миску муку вместе с разрыхлителем и горьким какао.

Затем поместите мягкое сливочное масло и темно-коричневый сахар в миску. Перемешайте все ингредиенты миксером, или руками. Добавляем яйца по одному и продолжаем перемешивать.

Наконец, медленно добавьте пиво Guinness и перемешайте. Смажьте сливочным маслом и застелите разъемную форму для торта диаметром 22-24 см, которую нужно застелить бумагой для выпечки. И равномерно распределите в ней тесто.

Выпекайте в горячей духовке при температуре 180° 1 час 10 минут, затем достать торт и дайте ему остыть. Тем временем приготовьте крем для покрытия: смешайте маскарпоне с сыром Филадельфия и сахарной пудрой, взбивая ингредиенты венчиком, до получения мягкого и плотного крема. Вылейте крем на корж и распределите его лопаткой, образуя волны, напоминающие пивную пену.