Вкусно, красиво, полезно: салат для худеющих от Евгения Клопотенко

Такой салат придется по вкусу тем, кто сидит на диете, поскольку насыщает организм необходимыми микроэлементами и витаминами. Мы из Украины С первого дня войны Фокус ни на минуту не прекращал работу. Наша команда считает своим долгом информировать читателя о происходящем, собирать и анализировать факты, противостоять вражеской пропаганде.

Сегодня Фокус нуждается в вашей поддержке, чтобы продолжать свою миссию. Спасибо за то, что вы с нами. Свекла – один из самых полезных продуктов, вкус которого всем знаком с детства.

Немало людей скептически относятся к этому овощу. Однако при правильном приготовлении и удачном миксе ингредиентов он может стать настоящей изюминкой любого блюда. Известный украинский шеф-повар Евгений Клопотенко предлагает рецепт салата с тыквой, который не только утолит голод, но и станет отличным решением для тех, кто соблюдает диету.

Дело в том, что свекла богата витаминами и минералами, но при этом содержит мало калорий и жиров. Кроме того, в ней немало марганца, фолата и меди, а также она является источником клетчатки, незаменимой для здорового пищеварения. Читайте лучшие материалы раздела на странице "Фокус.

Стиль жизни" в Facebook Прежде, чем приступить к приготовлению салата, необходимо подготовить свеклу. Ее необходимо хорошо помыть и запечь в фольге на протяжении часа-полтора, в зависимости от размера, а затем остудить. Впоследствии при нарезании кожуру с нее очищать не надо, чтобы сберечь полезные свойства.

Запеченную и остывшую свеклу порезать произвольными кусочками. Помыть 10 веточек петрушки, отделить листья и порубить. Нарезать полосками 75 г кураги, а 50 г грецких орехов измельчить ножом.

В миску выложить порезанную свеклу, измельченную зелень, курагу и орехи. Добавить 2 ст. л.