Вкус из Италии: "Мастер Шеф" Мартыновская дала рецепт пасты с сыром на скорую руку

Ольга Мартыновская предложила детальный рецепт знаменитой итальянской пасты с перцем. "Мастер Шеф" поделилась, что в таком варианте готовить блюдо не сильно затратно, главное правильно выбрать приправы и сыр.

Ингредиенты (на 1 порцию):Инструкции:Подготовка ингредиентов:Нарежьте томаты Черри пополам. Мелко нарубите чеснок, рассказывает "Мастер Шеф" Мартыновская.

Подготовьте свежий базилик, можно нарубить его или оставить целыми листьями для украшения.Варка спагетти:"Мастер Шеф" Мартыновская советует, в кастрюле с кипящей подсоленной водой варите спагетти до готовности, следуя инструкциям на упаковке. Важно использовать большое количество воды и не переваривать спагетти.Приготовление соуса:В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло.Обжаривайте мелко нарезанный чеснок до мягкости, но не до золотистого цвета.Добавьте томаты Черри и тушите их до мягкости, при этом оставляя немного свежести.Посолите и поперчите по вкусу.Сбор блюда:Отцедите вареные спагетти, сохраняя немного воды от варки.Добавьте спагетти в сковороду с томатами и чесноком.

Перемешайте, добавляя немного воды от варки, если необходимо. Добавьте свежий базилик и еще немного оливкового масла, подметила "Мастер Шеф" Мартыновская.Подавайте горячим, посыпанным пармезаном по желанию.Дополнительные шаги:Напевайте итальянскую песню и наслаждайтесь процессом готовки.Подавайте с бокалом вкусного белого или розового вина.