В ВОЗ назвали пять самых полезных круп
Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) составила рейтинг самых полезных круп. Специалисты отметили, что крупы должны составлять не менее 40% от дневного рациона человека, так как в них содержатся незаменимые витамины и микроэлементы.
По данным РИА Новости, первое место занимает гречка. Она служит источником растительного протеина, антиоксидантов и медленных углеводов.
Грубая клетчатка, которой богата гречка, помогает вывожить излишки холестерина. Кроме этого, употребление этой крупы снижает риск развития сахарного диабета. Вторым в рейтинге оказался рис.
Он содержит цинк, который способен защитить и восстановить кожу и слизистые. Однако этот элемент присутствует только в буром рисе.
Читать на ren.tv

