В Роскачестве назвали полезную альтернативу колбасе в окрошке
Докторская колбаса, которую россияне чаще всего добавляют в окрошку, составляет большую часть калорийности блюда. Для тех, кто следит за своим здоровьем и фигурой, эксперты Роскачества в понедельник, 22 июня, на своем сайте предложили альтернативу этому ингредиенту.
Так, диетолог-эндокринолог, доктор медицинских наук Наталья Фадеева посоветовала добавлять в этот летний суп отварное филе курицы или индейки.
«Причем львиная доля калорий (в окрошке. — Ред.) приходится на докторскую колбасу (257 ккал/100 г) или ветчину (263 ккал/100 г). Рекомендую заменить эти ингредиенты отварной куриной грудкой (113 ккал/100 г) или отварным филе индейки (130 ккал/100 г)», — отметила врач.
Также для контроля своего веса «заливку» окрошки в виде кваса нужно
Читать на iz.ru


