В каких продуктах содержится кальций и как он влияет на организм

Кальций – важный минерал, который должен присутствовать в нашем рационе. У большинства из нас кальций ассоциируется с костями и зубами: он действительно важен для их прочности, а 99% всего кальция в нашем организме содержится именно в костной и зубной тканях.

Кальций выполняет и другие функции: он необходим для нормального свертывания крови, работы нервной системы, сокращения мышц и сердца. 

При дефиците кальция пациенты жалуются на спазмы мышц, онемение и покалывание кончиков пальцев, проблемы с аппетитом, аритмию. 

«Наш организм не умеет синтезировать кальций самостоятельно, а нехватка кальция может привести к самым разным проблемам со здоровьем. Очень важно получать этот минерал в достаточных количествах. Самый простой способ – есть богатые кальцием продукты. В том случае, если его будет поступать недостаточно, то организм начнет самостоятельно компенсировать дефицит, забирая кальций из костей, что сделает их менее прочными», – поясняет руководитель медицинского департамента федеральной сети медицинских лабораторий KDL Ольга Викторовна Малиновская.

Суточная норма кальция – 1000-1200 мг, точная дозировка зависит от пола, возраста и еще ряда факторов. Например, беременным женщинам и тем, кто вступил в период менопаузы, кальций требуется в больших количествах. В пожилом возрасте потребность в кальции также возрастает, так как с годами костная масса уменьшается.

Молочные продукты – молоко, йогурт, сыры, творог – лидеры по содержанию этого минерала. Так, в одном стакане молока может содержаться до трети суточной нормы, причем жирность молока на количество в нем кальция не влияет. 

Но «молочкой» список продуктов, богатых кальцием, не ограничивается. Этот элемент также есть в орехах, сухофруктах, сардинах и лососевой рыбе,