В Беларуси производство молока за пять лет выросло на 11%

17 февраля, Минск /Корр. БЕЛТА/. В Беларуси производство молока за пять лет выросло на 11%.

Об этом сообщил сегодня министр сельского хозяйства и продовольствия Игорь Брыло на международном отраслевом форуме "Беларусь аграрная. Молочная ферма", передает корреспондент БЕЛТА.Игорь Брыло отметил, что молочное скотоводство в республике является одной из самых эффективных отраслей сельскохозяйственного производства. "Показатель рентабельности продаж молока за 2021 год обеспечен на уровне 21,2%.

Производство молока в общественном секторе за прошедшую пятилетку увеличено на 11%, причем рост объемов производства обеспечивается ежегодно. Положительная динамика производства молока при незначительной тенденции снижения численности коров молочного стада сохранилась и в 2021 году, произведено 7587,9 тыс. т молока или 101,1% к 2020 году", - сказал он.Министр отметил значительное улучшение качества молока-сырья, реализуемого на молокоперерабатывающие предприятия страны.

"За 2021 год реализовано 62,2% молока сорта "экстра", что на 2,7 процентных пункта выше уровня 2020 года и на 7,9 процентных пункта выше 2017 года. Высокое качество сырья позволяет расширить возможности перерабатывающей промышленности по выпуску молочной продукции, конкурентоспособной на внутреннем и внешнем рынках", - добавил он.За 2016-2020 годы в рамках государственной программы развития аграрного бизнеса в Беларуси построено и реконструировано 472 молочно-товарные фермы, а в 2021 году в рамках программы "Аграрный бизнес на 2021-2025 годы" построено и реконструировано 59 молочно-товарных ферм. "В настоящее время в республике имеется 1576 высокотехнологичных ферм, оборудованных доильными залами и роботами, или 44,5% от общего наличия ферм.