Ужин на одного. Три блюда для тех, кто проводит День святого Валентина в одиночестве

Советую приготовить стейк из лосося на гриле — это всегда очень просто, быстро и вкусноДень влюбленных — праздник, напоминающий нам о важности любви, и в то же время навевающий грусть на тех, у кого рядом пока нет близкого человека. Если вы, как и я, принадлежите ко второму лагерю, но не хотите в этот день унывать, предлагаю все же устроить небольшой праздник и приготовить вкусный праздничный ужин для себя любимого.Если вы устали от мясных стейков, попробуйте приготовить стейк из лосося на гриле. В этом решении нет ничего нового, но тем оно и актуально.

Рыба на гриле — это всегда очень просто, быстро и вкусно. Чтобы она получилась более сочная, предлагаю приготовить ее в конверте на овощной подушке. Время приготовления — 25 минут Порции — 1 Овощи помойте, лук почистите и порежьте крупно.

Посолите, поперчите, полейте оливковым маслом и посыпьте листьями тимьяна.Стейк лосося посолите и поперчите. На кусок вощеного пергамента для запекания выложите овощи, половину лимона, а сверху уложите рыбу. Заверните в виде конверта.Запекайте в духовке в режиме гриля при температуре 180 градусов или на закрытом гриле в течение 15 минут.

Если у вас открытая решетка гриля, используйте конверт из нескольких слоев фольги и увеличьте время выпечки до 20−25 минут. При подаче посыпьте кунжутом и полейте соком лимона, который запекался с рыбой. Груша в вине — это удивительно вкусный десерт.

Все, что нужно помнить для приготовления этого вкусного блюда — это то, что груши должны быть достаточно твердыми, а вино нужно брать качественное. Время приготовления — 25 минут Порции — 1 В кастрюлю соответствующего размера выливаем вино. В груше срезаем дно и чистим от кожуры с помощью экономки.