Уже можно отвыкать: украинцев огорчили прогнозом новых цен на мясо

Эксперт прогнозирует подорожание свинины в Украине Украинцы на собственном примере могут заметить, как изменились цены на продукты. Увы, по прогнозу, мясо осенью в стране тоже будет постепенно прибавлять в цене, пишет РБК-Украина ссылаясь на аналитика  Украинского клуба аграрного бизнеса (УКАБ) Максима Гопко. Указывается, что уже в начале сентября отмечался рост цен на рынке свинины.

Это вызвано в основном сокращением производства, а также существующим большим спросом на перерабатывающих комплексах. Осенью, по прогнозу эксперта, стоит ожидать постепенный рост цен. За август цена на мясо выросла на  5,9%.  Подорожание связано с тем, что не хватало животных  убойных кондиций.

В первой половине сентября эта тенденция постепенно все сильнее усиливается. Гопко привел в подтверждение статистику по убойной массе животных. Так, за период января - июля 2022 года в хозяйствах всех категорий было забито 393 тыс.

т. Это на 11,6% меньше, чем было в 2021 году. При этом, наибольшее сокращение наблюдается в хозяйствах населения - на 16,7%.

В областях, где и дут активные боевые действия, пострадали в результате обстрелов многие свинокомплексы. В связи с чем они не могут нормально работать. В зависимости от региона сейчас цены на живец значительно выросли и составляют в среднем 65-71 грн/кг.

Согласно данным Госстата, в августе средняя цена на свинину по стране составляла  152,8 грн/кг. Это на  25% дороже, чем было в августе 2021 года. Аналитик добавил, что свинина могла бы стоить еще дороже как минимум на 20%, если бы цены на корма не упали.

Поэтому, нынешняя цена не является критической. Аналитик добавил, что не стоит забывать, что в стране война и уровень инфляции также играет роль на стоимость продукта. Также на цену положительно