
«Ускоряет старение»: диетолог Гинзбург рассказал, кому нельзя увлекаться красным мясом
Красное мясо, в частности, свинина, говядина, баранина и конина, вредно для людей старше 40 лет. Продукт ускоряет процессы старения. Об этом «Вечерней Москве» рассказал врач-диетолог Михаил Гинзбург.
Потребление мяса запускает механизм образования токсических веществ в организме после указанного возраста, пояснил он.
— После 40 лет мясо провоцирует образование токсических веществ в процессе метаболизма. От этого страдает кишечная микрофлора. Иногда определенные аминокислоты, которые содержатся в мясе в большом количестве, превращаются в токсические производные в организме. Это способствует выработке токсической нагрузки, — заметил Гинзбург.
Диетолог добавил, что людям старше 40 лет рекомендуется потреблять мясо не чаще двух-трех раз в
Читать на vm.ru
