

Ученые заявили о пользе какао для умственной активности
Улучшить умственную активность и укрепить кровеносные сосуды помогают органические вещества флаванолы, которые содержатся в бобах какао. Об этом говорится в статье, которую в журнале Scientific Reports опубликовали британские и американские ученые.
В своем эксперименте специалисты задействовали 18 взрослых людей без каких-либо заболеваний. Сначала испытуемым давали какао с увеличенной порцией флаванолов, а затем — со сниженной. После употребления какао участники должны были подышать воздухом с углекислым газом, что позволило крови донести до мозга повышенную долю кислорода.
Параллельно участникам испытания было предложено решать логические задачи. В ходе эксперимента ученые измеряли уровень кислорода во фронтальной части коры головного мозга
Читать на iz.ru


