Ученые признали сахар невиновным в сахарном диабете 2 типа

Развитие сахарного диабета 2 типа во многом зависит от питания. При этом американские специалисты утверждают, что сахар здесь ни при чем.

Специалисты отмечают, что так называемая инсулинорезистентность (когда организм игнорирует инсулин и не дает глюкозе в крови попасть в клетки) может быть вызвана многими причинами. Здоровый вес – первое, на что обращают внимание врачи, говоря о предупреждении и лечении заболевания. Однако они имеют в виду диету в целом, а не отказ только от сладкого, сообщает Lifestyle.

Диетолог из Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе Дана Хуннес отмечает, что в группе риска те, кто отдает предпочтение питанию с высоким содержанием переработанных углеводов, жиров, животных белков и соли и с низким содержанием