Ученые: Черный перец может блокировать активность коронавируса
Ученые из Индии провели исследование, по результатам которого пришли к выводу, что подавлять активность коронавируса может обычный черный перец. Способности блокировать COVID–19 специя обязана пиперину.
Изображение взято с: Pxhere.com Данный алкалоид содержится во всех сортах перечных. Это именно он обеспечивает перцу аромат и жгучесть.
В новом исследовании специалисты Индийского технологического института составили компьютерную модель взаимодействия коронавируса с различными пряностями и специями. Оказалось, что наиболее эффективно подавляет COVID–19 пиперин.
Данное вещество содержится в черном перце, правда его количество зависит от того, где произрастала специя. Например, в перце из Шри-Ланки присутствует 15% алкалоида, а из Вьетнама,
. Читать на actualnews.org

