Традиционный украинский десерт: "Мастер Шеф" Глинская дала рецепт вкуснейших завиванцев

Елизавета Глинская показала, как приготовить завиванцы с вишнями и орехами."Именно такие кифлики готовила моя пробабушка, это вкус детства💛Помните? Еще с давних времен завиванцы символизируют благополучие и крепость семьи. Давайте готовить вместе и пусть это будет семейная традиция", - советует "Мастер Шеф" Глинская.Для опары нам понадобятся:Для теста (в расчете на три пирога):Для вишневой начинки "Мастер Шеф" Елизавета Глинская берет:Для ореховой начинки:Для глазирования:Чтобы приготовить опару, просто смешиваем молоко с дрожжами, сахаром и мукой и оставляем на 30 минут при комнатной температуре.Далее к опаре "Мастер Шеф" Елизавета Глинская добавляет муку, яйца, соль, сахар и сливочное масло.

Замешиваем тесто и оставляем его на 1,5 часа подходить при комнатной температуре.Тем временем готовим начинки. Для вишневой смешиваем вишни вместе с сахаром, корицей и крахмалом в ковше, провариваем и оставляем охлаждаться.

Для ореховой просто смешиваем орехи и сахар в измельчителе до консистенции «мокрого песка».Делим тесто на 6 частей – по две на каждый завиванец. Раскатываем тесто.

На один пласт по всей площади выкладываем ореховую начинку, сверху второй пласт теста, на него смазываем вишневую начинку и заворачиваем все в рулет. Так же формируем еще два завиванца и оставляем их подниматься на час.После этого "Мастер Шеф" Елизавета Глинская смазывает завиванцы глазировкой и отправляет в разогретую до 175 градусов духовку на 30-35 минут.Последние новости Украины:Напомним, "Мастер Шеф" Глинская дала рецепт простой и очень вкусной закуски из скумбрии.Как сообщала Politeka, "Мастер Шеф" Глинская дала рецепт вкуснейшей творожной плетенки.Также Politeka писала, что "Мастер Шеф" Глинская дала рецепт вкуснейших банановых оладий.