
Торт Цифра. Простой праздничный десерт от Лизы Глинской на 8 марта или день рождения
Кондитер поделилась секретами приготовления стильного торта в форме цифры. Этот десерт станет отличным подарком на 8 марта или день рождения, а может стать и хорошим дополнением к праздничному столу.
Так что готовьте ингредиенты, десерт и балуйте себя и своих близким сладким.Взбитый ванильный ганаш:Пряничное тесто:Малиновая начинка:1. Приготовьте взбитый ванильный ганаш:Прогрейте 1 часть сливок до парения.Разрежьте стручок ванили, достаньте ванильную икру, отправьте в сливки.
Добавьте к горячим сливкам шоколад, дайте ему растаять. Добавьте сироп глюкозы или мед (сироп глюкозы предварительно прогрейте).
Перемешайте.Добавьте 2 часть сливок после того, как шоколад полностью растопился. Пробейте погружным блендером.Накройте пленкой в контакт и
. Читать на nv.ua