
«Как готовит моя мама». Рецепт куриных котлет от Лизы Глинской
Кулинарный эксперт поделилась семейным рецептом котлет из куриного или индюшиного филе. Котлеты по этому рецепту получаются нежными и воздушными, а потому разлетаются, как горячие пирожки. «Даже уговаривать не приходится», — рассказала Лиза Глинская.Ингредиенты:Приготовление1.
Нарежьте крупными кусками картофель и лук. Филе нарежьте небольшими кусочками.2. Нарежьте кусочками мякиш батона и залейте молоком.3.
Пропустите все подготовленные ингредиенты через мясорубку. Посолите, поперчите (по желанию) и перемешайте.4. Накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник на 1 час.5.
Сформируйте котлеты, слегка присыпьте их манкой.6. Обжарьте котлеты на разогретом масле до золотистости. Доведите до готовности под крышкой.Приятного аппетита!
. Читать на nv.ua
