ТОП-6 молочных продуктов, которые не навредят фигуре

Молочные продукты часто содержат скрытый сахар в виде подсластителей, ароматизаторов или наполнителей. А потому важно всегда читать состав.

Сокращение количества добавленного сахара — один из базовых принципов сбалансированного питания. Особое внимание стоит уделять молочной продукции: в ней нередко присутствуют скрытые сахара в виде сиропов, ароматизаторов и сладких наполнителей.

Об этом сообщает сайт Eating well.

Какие молочные продукты содержат минимум сахара

Греческий йогурт

По словам диетолога Элизы Витакер, нежирный или пониженной жирности греческий йогурт отличается высоким содержанием белка и сравнительно низким уровнем насыщенных жиров. Он может стать полезной альтернативой сметане и легко дополняет как основные блюда, так и перекусы, увеличивая поступление белка и кальция.

Белок из молочных продуктов необходим для роста и восстановления тканей, поддержки иммунной системы и синтеза гормонов. Исследования подтверждают, что регулярное употребление молочной продукции помогает сохранять мышечную массу в среднем и старшем возрасте, когда она естественным образом снижается.

Кроме того, греческий йогурт содержит пробиотики, поддерживающие баланс кишечной микрофлоры и способствующие уменьшению воспалительных процессов и вздутия.

Кефир

Кефир — ферментированный молочный напиток с высокой питательной ценностью. Он богат пробиотиками и известен своими противовоспалительными свойствами. Употребление кефира может способствовать снижению активности провоспалительных белков в организме и поддерживать иммунную защиту.

В одном стакане обычного кефира содержится примерно 7 г природного сахара (лактозы) и около 10 г белка.

Творог

Стакан обезжиренного творога включает около 9 г натурального сахара и до 24 г белка.

Белок играет