ТОП-15 полезных лайфхаков для микроволновки, которые многих удивят

В микроволновке можно приготовить печенье или ризотто, сделать хлеб снова свежим и поджарить орехи. И это далеко не все.

Мы обычно используем микроволновку для простых задач: разогреть остатки еды, разморозить продукты или, в крайнем случае, быстро запечь картофель. Но на самом деле этот кухонный прибор умеет гораздо больше, и с его помощью можно значительно облегчить повседневные задачи.

Портал tastingtable.com называет 15 таких хитростей – от чистки чеснока до приготовления десертов, и многие из них вас изрядно удивят.

1. Быстрая очистка чеснока
   Разделите зубчики, выложите их на подходящую тарелку и прогрейте около 20 секунд. После остывания кожица снимается легко и без усилий.

2. Больше сока из цитрусовых
   Поместите лимон или апельсин в микроволновку на 20–30 секунд. Затем покатайте фрукт по столешнице под легким нажатием и выжмите сок привычным способом.

3. Приготовление овощей на пару
   Нарежьте овощи, поместите их в миску с небольшим количеством воды, накройте пленкой, оставив щель для выхода пара, и готовьте на высокой мощности 2–3 минуты, увеличивая время при необходимости.

4. Хрустящий бекон
   Выложите полоски бекона на тарелку с бумажными полотенцами, накройте сверху и прогрейте 3 минуты. Альтернатива: положите бекон на перевернутую миску, чтобы жир стекал вниз, обеспечивая хрустящую корочку.

5. Обжарка орехов
   Сбрызните орехи маслом, выложите на тарелку и готовьте с интервалами по одной минуте, помешивая, до золотистого цвета и ароматности.

6. Сушка трав
   Разложите травы между двумя слоями бумажных полотенец и разогревайте по одной минуте, при необходимости добавляя 20-секундные интервалы, пока листья не станут ломкими.

7. Печенье на одну порцию
   Смешайте масло, сахар, молоко, муку, соду и соль, добавьте шоколад или любимые