



Топ-10 видов рыбы, которые врачи советуют есть всем для долголетия и здоровья
Рыба – ценный источник легкоусвояемого белка, полезных жиров и целого спектра витаминов, однако ее польза зависит от выбранного вида.
Эксперты выделили сорта, регулярное включение которых в рацион помогает укрепить сердечно-сосудистую систему и поддержать долголетие.
Об этом сообщает сайт Today.
Сардины
Консервированные сардины – настоящий концентрат морских омега-3 жирных кислот, которые снижают воспалительные процессы, укрепляют сердце, улучшают работу мозга и нормализуют обмен веществ. Они также богаты кальцием – одна банка содержит его примерно столько же, сколько стакан молока, и витамином D, необходимым для крепких костей и сильного иммунитета.
Лосось
Близкий по ценности к сардинам, лосось отличается мягким вкусом и таким же высоким содержанием омега-3 и белка. В нем тоже есть витамин D, а низкий уровень загрязняющих веществ делает эту рыбу безопасным и питательным выбором.
Форель
Отличная альтернатива лососю с более нежным вкусом. Богата белком, омега-3 и витамином D, подходит для разных способов приготовления и легко вписывается в привычный рацион.
Арктический голец
Внешне напоминает лосося, но по вкусу ближе к форели. Содержит большое количество полезных жиров, поддерживающих работу сердца и мозга.
Палтус
Чаще продается стейками, отлично подходит для гриля. Помимо нежирного белка, палтус обеспечивает организм витамином B12, который важен для нервной системы и энергетического обмена. Из-за более высокого содержания ртути его рекомендуют есть не чаще раза в неделю.
Треска
Один из самых диетических морепродуктов: в порции всего около 100 ккал и 23 г белка. Дополнительно треска богата витаминами группы B, помогающими превращать пищу в энергию.
Бранзино (средиземноморский морской окунь)
Нежная белая рыба с высоким