Татарский омлет тунтерма к завтраку

Этот омлет удивляет пышностью и наличием манки в рецепте. Омлет по-татарски получается нежным, воздушным, сочным и золотистым. Излишне говорить, что он еще и очень-очень вкусный.

И не пугайтесь, что в омлет кладется манка, — в готовом блюде она совершенно не ощущается. яйцо куриное — 6 шт. молоко — 1 ст.

масло сливочное — 100 г соль — по вкусу крупа манная — 2 ст. л. Шаг 1: в миске разбиваем яйца и взбиваем их венчиком до полной однородности.

Шаг 2: добавляем в яйца молоко. Шаг 3: растапливаем сливочное масло, добавляем его в молочно-яичную смесь и перемешиваем. Шаг 4: всыпаем манку и еще раз перемешиваем.

Тесто должно загустеть до состояния густой сметаны. Даем немного постоять, чтобы манка успела загустеть и снова перемешиваем. Шаг 5: