Таки да, это наслаждение: еврейский рецепт картофельного пирога с жареным луком

Ароматная картошка и жареный лук – это прекрасное сочетание.Подпишись на Hyser.com.ua в Google News! Только самые яркие новости! Бобеле – это пирог из сырого картофеля на дрожжах. Когда он еще горячий, свежеиспеченный, с пылу с жару, он пушистый, мягкий, имеет вкус всеми любимых драников. А вот после остывания и 12-часовой выдержки он остается пышным, но мякоть его становится увлажненной и еще более ароматной.Чтобы приготовить картофельный пирог с жареным луком по еврейскому рецепту.

понадобятся такие продукты: Для приготовления опары, в теплую (около 37 градусов) воду добавляем сахар, столовую ложку муки и дрожжи. Все перемешиваем.Пока опара подходит, нужно очистить и натереть картошку на крупной терке.Добавляем в опару 0,5 ч. ложки соли, яйца, 1,5 ст.

ложки растительного масла. Добавьте муку. И отправляем сюда же тертый картофель.Ложкой нужно перемешать картофельное тесто — по консистенции оно должно быть похожим на тесто для оладий.Затем нужно выложить картофельное тесто и сверху разложить оставшийся жареный лук.Выпекать картофельный пирог с луком нужно в разогретой духовке при 160-170 градусах примерно 40-45 минут.

В последние 10 минут можно прикрыть пирог фольгой, чтобы лук не пересох. Читайте также:Дайте мне сразу две добавки: рецепт еврейской закуски с селедкой «Цветочки тёти Сары»Тётя Сара, не дразните: рецепт настоящей кабачковой икры по еврейскому рецептуОх, как хочется добавки: рецепт жюльена из яиц и крабовых палочек. Обязательно попробуйтеОт них невозможно отказаться: рецепт куриных отбивных с крабовыми палочками и сыром фета