Соус из стеблей петрушки и укропа: великолепен для салатов
Случалось ли, что, а стебли остались — свежие и сочные? Многие спешат выбросить их, но напрасно. Эти стебли могут стать основой для великолепного соуса для салатов. К слову,. Знаете ли вы, что, например, кочан капусты, добавленный при варке картофеля для картофельного пюре, придаст ему необыкновенный вкус, а ботва свеклы прекрасно дополнит борщ? Если нет, попробуйте — не пожалеете.
Рецептом соуса из зелени поделилась известный украинский кулинар из Кривого Рога Элла Иванова, которая ранее предлагала приготовить .
— Этот соус очень вкусный, — говорит Элла Иванова. — А готовится буквально пять минут.
Соус для салатов
Хорошо промываем и обсушиваем стебли петрушки или укропа. Соединяем с чесноком и другими ингредиентами. Измельчаем в блендере. Соус готов!
Приятного аппетита!
Напомним .
Фото из альбома Эллы Ивановой
и
Читать на fakty.ua

