Сочные и сытные. Рецепт постных грибных котлет от Татьяны Литвиновой
Гастро-эксперт рассказала, как приготовить постные котлеты из грибов. Котлеты — одно из самых популярных блюд в нашей стране.
Но поскольку постное меню исключает мясо, а, соответственно, и мясной вариант привычного блюда, Татьяна Литвинова предлагает готовить не менее вкусные, сытные и сочные грибные котлеты.Ингредиенты:Приготовление: Отварите шампиньоны и дайте стечь лишней жидкости. Затем пропасируйте лук.Отправьте лук с грибами в мясорубку, также добавив чеснок.Чтобы уплотнить котлеты добавьте крахмал и панировочные сухари.
Также добавьте соль и перец. Хорошо перемешайте и сформируйте котлетки.Затем отправьте на разогретую сковороду с растительным маслом.После жарки выложите котлеты на салфетку, чтобы убрать лишний жир.Приятного
. Читать на nv.ua
