Сочинские виноделы планируют завлекать туристов экзотическим вином из фейхоа

Осень на побережье Черного моря выдалась очень теплой и засушливой. Даже в декабре температура не опускается ниже 10 градусов. Это отразилось на размере ягоды, в этом году она мелкая. Но, как говорят фермеры, по вкусовым качествам от этого ничуть не проигрывает — чем меньше кожуры на плодах, тем меньше они "кислят".

Фейхоа — очень неприхотливый кустарник. Когда ягоды созревают, они опадают на землю, где их собирают. Урожай тут же расходится по друзьям и знакомым. Часть оставляют для того, чтобы удивлять туристов. В России субтропический кустарник растет только в Крыму и в Закавказье.

"Мы хотим собирать больше фейхоа и увеличить производство вина, чтобы летом, когда к нам приезжают гости, они могли попробовать наряду с привычными винами и