Сколько бананов можно есть в день — израильский доктор удивляет

Сколько плодов стоит съедать ежедневно, кому они могут навредить и как правильно включать их в рацион для максимальной пользы.

Вопрос допустимого количества бананов в ежедневном рационе вызывает множество споров, поскольку этот популярный продукт традиционно окружают мифы об избытке сахара и негативном влиянии на пищеварение.

Об этом пишет Walla.

По мнению диетолога доктора Майи Розман, для большинства здоровых людей один банан в день идеально вписывается в меню. Более того, две или три штуки также могут быть уместны, если рассматривать рацион комплексно, а не оценивать плод изолированно от остальной пищи. С точки зрения питательной ценности, средний банан содержит натуральные углеводы, клетчатку, калий, немного магния и витамин B6. Один плод обеспечивает от 90 до 110 калорий, что делает его крайне удобным вариантом для перекуса между основными приемами пищи, так как его не нужно мыть или упаковывать.

Продукт обладает средним гликемическим индексом. Это означает, что у большинства людей он не вызывает резкого скачка уровня глюкозы в крови. Однако степень зрелости имеет ключевое значение: чем спелее плод, тем быстрее крахмал расщепляется на простые сахара, из-за чего вкус становится слаще, а скорость повышения сахара возрастает. Люди с преддиабетом, диабетом или чувствительностью к колебаниям глюкозы могут без проблем включать бананы в меню, но для снижения гликемического индекса их необходимо сочетать с другими продуктами. Сочетание с йогуртом, орехами, миндалем, арахисом, сырой тахини или ложкой натуральной арахисовой пасты создает сбалансированный перекус. Жиры и белки замедляют скорость усвоения углеводов и продлевают ощущение сытости.

Банан заслуженно называют королем калия, поскольку этот минерал критически важен