Самый вредный вид мяса, который гробит здоровье, назвали врачи

Некоторые виды мяса при частом употреблении могут навредить организму, и их количество в рационе стоит строго контролировать.

Мясо — ценный источник белка, витаминов группы B, железа и других необходимых элементов. Однако не вся продукция животного происхождения одинаково полезна для здоровья.

Какой вид мяса рекомендуется ограничивать, рассказывает издание Marca.

Виды мяса, которые лучше ограничить

Обработанное мясо: скрытая угроза

Колбасы, сосиски, бекон, ветчина и другие переработанные мясные изделия часто выглядят аппетитно и удобны в приготовлении. Но именно эти продукты врачи и диетологи советуют свести к минимуму.

Такие изделия насыщены солью, консервантами, нитритами и другими добавками, которые увеличивают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, диабета второго типа и онкологических заболеваний, особенно рака кишечника и прямой кишки.

Красное мясо: есть, но с умом

Говядина, свинина, баранина — популярные виды красного мяса, которые действительно могут быть частью здорового питания. Но чрезмерное их употребление связано с повышенным риском хронических болезней.

Научные исследования показывают, что при частом потреблении красного мяса растет вероятность возникновения сердечных проблем и некоторых видов злокачественных опухолей. Поэтому диетологи рекомендуют включать его в рацион не чаще нескольких раз в неделю и выбирать менее жирные куски.

Жирное мясо: избыток насыщенных жиров

Некоторые части туш, например свиные ребра, брюшина или мраморная говядина, содержат большое количество насыщенных жиров. Переизбыток таких жиров в рационе повышает уровень "плохого" холестерина (ЛПНП), что может привести к атеросклерозу и сердечно-сосудистым патологиям.

Если вы всё же предпочитаете жирное мясо, старайтесь есть его