Самые простые домашние рецепты. Тонкие блины на кислом молоке

Сытные и быстрые в приготовлении эти блинчики станут хорошим вариантом использовать немного просроченное молоко. Мы из Украины С первого дня войны Фокус ни на минуту не прекращал работу. Наша команда считает своим долгом информировать читателя о происходящем, собирать и анализировать факты, противостоять вражеской пропаганде.

Сегодня Фокус нуждается в вашей поддержке, чтобы продолжать свою миссию. Спасибо за то, что вы с нами. Когда нет времени или настроения готовить, а в холодильнике давно стоит начатый пакет с молоком, можно ограничиться приготовлением вкусных и сытных блинов, которые и голод утолят, и остатки кислого молока помогут пристроить.

ФОКУС в Google Новостях. Подпишись — и всегда будь в курсе событий. Муку просеять, причем лучше взять ее чуть больше, чем по рецепту, поскольку она может сильно отличаться по влажности, проценту клейковины и другим показателям.

В процессе приготовления теста ее нужно добавлять постепенно и ориентироваться на консистенцию. Чтобы тесто не разбрызгивалось при приготовлении, лучше взять высокую посудину. Разбить туда яйца, добавить сахар, щепотку соли и хорошо перемешать.

Затем туда же добавить растительное масло и кислое молоко. После того, как все будет хорошо перемешано, необходимо добавить муку и щепотку соли, снова все хорошо перемешав. Для получения однородной консистенции можно воспользоваться миксером.

Готовое тесто должно быть жидкое, поскольку именно из него получатся тонкие блины. Взять сковородку для блинов и нагреть ее до горячего состояния. Перед жаркой первого блина сковородку необходимо смазать растительным маслом.

На горячую поверхность налить немного теста и распределить по всей поверхности. Обжаривать блины с обеих сторон до золотистого цвета. Готовые блины