Если нет духовки. Простой рецепт паски в мультиварке

Рассказываем, как испечь праздничный кулич без духовки. До католической Пасхи осталась всего неделя, а до православной — две. В новых условиях после переездов на Западную Украину или за границу, не у всех есть возможность испечь паску в духовке.

Поэтому рассказываем, как приготовить традиционную выпечку в мультиварке.Ингредиенты:Приготовление:Подогрейте молоко, добавьте дрожжи, 1,5 ст.л. сахара и 300 г муки. Хорошо размешайте и дайте постоять 30 минут.В это время разделите желтки и белки.

Желтки взбейте с остальным сахаром, 4 белка (один оставьте для глазури) взбейте до устойчивых пиков.В поднявшуюся опару добавьте желтки и хорошо размешайте. Затем поочередно добавьте размягченное масло, белки, постепенно введите муку. Вымесите тесто.Готовое тесто оставьте в теплом месте на час, накрыв полотенцем или пищевой пленкой.В это время замочите изюм в теплой воде на 15 минут, затем промойте и высушите.Добавьте изюм в готовое тесто и еще раз хорошо вымесите его.

Смажьте чашу мультиварки маслом и выложите тесто в нее. Оставьте на 10 минут.Сначала включите мультиварку на режим подогрева на 10 минут, а затем включите режим выпечки на полтора часа.В это время приготовьте глазурь. Взбейте белки с сахарной пудрой до устойчивых пиков, по желанию добавьте немного лимонного сока, чтобы сделать глазурь менее приторной.Готовую паску достаньте из мультиварки, смажьте глазурью, украсьте по желанию.Приятного аппетита!Присоединяйтесь к нам в соцсетях Facebook, Telegram и Instagram.