Без яиц и муки. Простой рецепт пасхи без выпекания

Этот рецепт идеально подходит для тех, кто будет готовить куличи не на своей кухне. Традиционная украинская паска — это дрожжевая выпечка, похожая на бриоши или панеттоне.

Однако не менее популярным является творожный праздничный десерт, для приготовления которого не требуются ни яйца, ни духовка.Ингредиенты:Приготовление:Замочите изюм или другие сухофрукты в кипятке, дождитесь пока ягоды размягчатся, слейте воду и высушите изюм.Если у вас нет блендера перетрите творог через сито и смешайте следующие ингредиенты вручную. Если есть погружной блендер, смешайте в миске творог, сливки, размягченное масло и сметану, перебейте до однородной консистенции.

Затем добавьте ванильный сахар и пудру, продолжайте взбивать. В конце добавьте изюм и ложкой равномерно размешайте в «тесте».Застелите форму для пасхи марлей в несколько слоев.

Если вы используете не специальную форму, сделайте в дне несколько дырочек, чтобы стекла сыворотка. Переложите творожную массу в форму, хорошо утрамбуйте, накройте марлей и поставьте сверху небольшой груз.

Оставьте на несколько часов на кухне, а затем переставьте в холодильник на ночь.Аккуратно переверните форму, снимите ее вместе с марлей. Украсьте по желанию глазурью, посыпкой, цукатами или чем-либо еще.Приятного аппетита!Присоединяйтесь к нам в соцсетях Facebook, Telegram и Instagram.