Салат из яиц и лука: рецепт простого, быстрого и полезного перекуса

Вместо майонеза для заправки салата можно использовать греческий йогурт. Простой и легкий салат с яйцом и луком – отличный вариант перекуса в напряженный рабочий день. Его приготовление не займет много времени, а блюдо позволит утолить голод.

К тому же ингредиенты, которые входят в его состав, не "перегрузят" желудок, что особенно важно для тех, кто следит за своим питанием. Как сделать такой салат, рассказали в блоге "Рецепты каждый день". Куриные яйца отварить сварить вкрутую, остудить, залив холодной водой, почистить от скорлупы, а затем нарезать небольшими кубиками.

Зеленый лук сполоснуть, просушить и мелко порубить. Смешать лук и яйца в салатнице, добавить майонез и соль, все перемешать. Такой салат можно употреблять как отдельное блюдо или как добавку к гарниру.