С ягодами лучше: "Мастер Шеф" Мартыновская дала рецепт лучшего шоколадного фонтана к праздникам

Ольга Мартыновская предложила десерт с лучшим шоколадным фонтаном и ягодами. Ингредиенты:Для соуса-сорбета:Приготовление:Подготовка ингредиентов:Предварительно разогрейте духовку до 180°C. Разломайте темный и молочный шоколад на кусочки для легкого плавления, советует "Мастер Шеф" Мартыновская.

Разогрейте сливочное масло до полностью жидкого состояния.Подготовьте формы для выпечки, можно использовать формы для кексов или креманки.Плавление шоколада:"Мастер Шеф" Мартыновская добавляет, в глубокой миске соедините темный и молочный шоколад. Добавьте разогретое сливочное масло. Помешивайте, пока все ингредиенты не растопятся в однородную массу.Приготовление теста:В другой миске взбейте яйца с сахаром до образования воздушной массы.

Постепенно добавляйте плавленный шоколад, постоянно перемешивая.Посыпьте муку и добавьте щепотку морской соли. Тщательно перемешайте, чтобы избежать комков, делится "Мастер Шеф" Мартыновская.Запекание:Вылейте тесто в подготовленные формы.Поставьте формы в предварительно разогретую духовку на противень (он тоже должен быть разогретым).Запекайте при 180°C в течение 10 минут. Однако, рекомендуется проверять готовность, так как характеристики духовок могут различаться.Приготовление соуса-сорбета:Положите замороженные ягоды в мощный блендер.