С брынзой и картошкой. Как приготовить соленые сырники на завтрак

Необычным рецептом поделилась гастро-экспериментатор и автор блога Томаты и соль Наталка Денисенко, совладелица продакшна Beloesuhoe и агентства Videofirma. Чтобы сырники не распадались, были более клейкими, легкими, пушистыми, Наталка Денисенко предлагает добавить в них картошку.

А вот брынза нужна в сырниках для аромата.Ингредиенты:Приготовление:1. Отварите картошку в кожуре и затем очистите ее.

Вы можете сварить очищенную картошку или даже использовать остатки пюре, но если вы хотите сохранить текстуру картошки, лучше варить в мундирах.2. Разомните картошку вилкой, чтобы осталось немного комочков или, по желанию, сделайте пюре.3.

Соедините картошку с брынзой и творогом, перемешайте, затем добавьте яйца и в конце — муку.4. Скатайте из