Об этом же в других СМИ
iz.ru / 5 лет назад
/ iz.ru
Российские ученые создали на треть менее калорийную колбасу
Российские ученые разработали рецепт колбасы, почти на треть менее калорийной в сравнении с оригинальным деликатесом. При этом вкус продукта остался традиционным, утверждают его создатели из Волгоградского государственного технического университета (ВолгГТУ).
За оригинальный рецепт ученые взяли колбасный хлеб «Чайный». Продукт состоял из фарша, молока и ряда специй. Чтобы сохранить привлекательность продукта для покупателя, но сделать его более полезным, исследователи внесли в рецепт несколько изменений.
Сначала ученые снизили жирность продукта за счет замены смеси для фарша из говядины и свинины мясом индейки. Далее вместо свиного шпика, они внесли в состав 5% порошка топинамбура.
Это многолетнее растение, клубни которого (из них и сделан
Читать на iz.ruОб этом же в других СМИ
Ученые из Техаса нашли способ убить коронавирус SARS-CoV-2 за секунду iz.ru / 5 лет назад
Российские ученые создали на треть менее калорийную колбасу komiinform.ru / 5 лет назад
Российские ученые разработали низкокалорийную колбасу ren.tv / 5 лет назад
Показать ещё
Сайт vsenovosti.life - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.
07.07 / 02:38
продукты
здоровье
общество
семья
полезные продукты
Пять продуктов, которые улучшат работу сердца
Какие продукты нужно употреблять для здоровья сердца и улучшения самочувствия, рассказали специалисты.
07.07 / 01:20
ученые
история
общество
климат
археология
В пустыне Египта откопали целый город Византийской империи
Международная группа исследователей завершила очистку крупного исторического объекта в Сахаре. Полис сохранил уникальную планировку.
07.07 / 00:36
люди
насилие
reddit
Reddit начинает использовать ИИ для борьбы со спамом и фейковой активностью
Платформа Reddit сообщила о внедрении собственных инструментов на основе больших языковых моделей (LLM) для обнаружения спама, искусственно созданного контента и неаутентичной активности. Новые системы анализируют поведение пользователей и помогают автоматически выявлять подозрительные действия.
07.07 / 00:36
общество
политика
google
Google разрешила использовать медиафайлы, загруженные в поисковые сервисы, для обучения ИИ
Компания Google обновила политику обработки данных, разрешив использовать медиафайлы, которые пользователи загружают в поисковые сервисы компании, для обучения моделей искусственного интеллекта. Об этом сообщает TechCrunch.
07.07 / 00:36
санкции
закон
предприятия
Alibaba добилась временного смягчения ограничений США: суд приостановил действие части решения Пентагона
Федеральный суд в США временно запретил Министерству обороны применять к технологической корпорации Alibaba отдельные ограничения, действующие в отношении предприятий, внесенных в перечень "китайских военных компаний". Решение приняла окружной судья Еуми К. Ли после того, как Alibaba оспорила действия правительства.
06.07 / 23:55
общество
Выпуск версии OpenWrt 25.12.5
30 июня 2026 года разработчики проекта OpenWrt для сетевых устройств, включая маршрутизаторы, коммутаторы и точки доступа, представили релиз дистрибутива OpenWrt 25.12.5. Сборка OpenWrt 25.12 вышла в марте 2026 года. Выпуск OpenWrt 24.10 состоялся в феврале 2025 года. Стабильный релиз OpenWrt 23.05 вышел в сентябре 2024 года.
06.07 / 23:36
06.07 / 23:05
история
общество
политика
google
Google меняет правила хранения данных: что произойдет с резервными копиями Android
С 7 июля Google меняет правила подсчета используемого хранилища для учетных записей. Отныне все данные резервных копий Android будут учитываться в общем лимите памяти. Ранее в него входили только медиафайлы, загруженные в Google Photos, а также фотографии и видео, содержащиеся в MMS.
06.07 / 22:12
технологии
ученые
история
общество
самит
Как инженеры Рима заставили воду течь в горах без использования машин
Испанские исследователи реконструировали гигантское античное водохранилище с помощью лазерного сканирования. Объект поразил ученых масштабами.
06.07 / 22:12
продукты
здоровье
Здоровье и красота
мозг
сон
Продукты на ужин, которые эффективно улучшают качество сна
Качественный сон снижает риск развития хронических заболеваний, сохраняет мозг здоровым, оптимизирует метаболизм.
