

Роскачество: незрелые овощи и фрукты содержат опасные токсины
Фрукты и овощи в процессе созревания могут содержать токсины, сообщили в Роскачестве. Поэтому необходимо соблюдать определенные правила перед их употреблением в пищу.
Токсины требуются овощам и фруктам для того, чтобы у них был шанс созреть. Если в зеленых плодах не будут вырабатываться ядовитые вещества, их раньше времени съедят насекомые или другие паразиты. Количество яда в плодах напрямую зависит от того, насколько они созрели, объяснили в ведомстве.
Зеленая кожура картофеля указывает на то, что в нем еще содержится соланин. Вещество вырабатывается на свету и может вызвать различные эффекты, от галлюцинаций до сильного отравления. Если на картофелинах есть зеленые участки, перед употреблением их необходимо срезать, рассказали эксперты.
Читать на nation-news.ru

