Роллы с самой вкусной шапочкой: пошаговый рецепт изумительного блюда (видео)

Для того, чтобы роллы получились вкусными, необходимо придерживаться пропорций продуктов и брать только качественные ингредиенты. Для тех, кто любит роллы в любом виде, предлагаем попробовать приготовить оригинальное блюдо по рецепту кулинарного блогера Кристины, которая детально рассказала, как их сделать так, чтобы насладиться их вкусом самим и порадовать гостей. Рис промыть два или даже три раза, после чего отправить его в кастрюлю с толстым дном, залить водой, накрыть крышкой и поставить на сильный огонь.

Как только вода закипит, уменьшить огонь до минимума и варить 12 минут. Крышку ни в коем случае не открывать. По истечении этого времени огонь выключить, рис перемешать и оставить его, накрыв полотенцем, еще на 15 минут.

Заправить рисовым уксусом, перемешать и дать остыть. Далее на половинку нори распределить 120 гр риса, чтобы сверху оставался сантиметровый отступ, а снизу рис выступал на сантиметр-полтора. Выложить начинку, аккуратно закрутить ролл, соединяя нижний край риса, затем прокрутить ролл до конца.

Подбить края с двух сторон. Посыпать кунжутом (по желанию). Следующий этап – приготовление шапочки.

Сыр, измельченные креветки и майонез перемешать. Рол нарезать на восемь частей. Выложить на противень.

Сформировать шапочки с помощью ложки. Отправить роллы в предварительно разогретую до максимума духовку на пять минут, поставив роллы на самый верхний уровень. Приготовленные по такому рецепту роллы получаются очень вкусными.