

Роллы больше не в тренде. Екатеринбург поставил всероссийский рекорд по числу открытых пиццерий
Пиццерий за год в городе стало больше на 73%Фото: Максим Воробьев / E1.RUПоделитьсяЕкатеринбург поставил всероссийский рекорд по числу открытых пиццерийЕкатеринбург поставил всероссийский рекорд по числу открытых пиццерий. В 2020 году таких заведений стало больше на 73,8%, тогда как в других городах-миллионниках открывались в основном кофейни и суши-бары.
Это данные большого исследования общепита, которое провели эксперты 2ГИС. Они выяснили, какие сегменты рынка стали самыми популярными в разных городах страны.Оказалось, что в Екатеринбурге к началу 2021 года работает 106 пиццерий.
Такую популярность аналитики объясняют ростом спроса на доставку: пицца — один из самых подходящих форматов для перевозки. Но это не единственная кухня, которая
. Читать на e1.ru