Результат вас поразит. Три быстрых блюда в духовке

Обязательно приготовьте нежную и сочную мусаку и ощутите колорит солнечной ГрецииСегодня время является категорией новой роскоши. Все меньше часов или минут хочется проводить за приготовлением вкусненького. А вот такое любимое для многих блюдо, как голубцы, наши родители когда-то делали в выходной день и иногда процесс затягивался почти на полдня.Я упростил подготовку блюда и предлагаю рецепт так называемых ленивых голубцов.

Ее сущность традиционная — это сочетание вкусов мясного фарша, белокочанной капусты и немалого количества томатного соуса. Усилий потратите гораздо меньше, а результат вас поразит.Время приготовления — 1 час 5 минутПорции — 4Приготовление начинаем с подготовки риса. Хорошо промойте 125 г крупы и залейте холодной водой в соотношении 1:2.

Слегка подсолите и варите 5 минут под закрытой крышкой после закипания. Снимите с огня и оставьте на 15 минут, чтобы рис дошел до готовности.В это время приготовьте другие ингредиенты. Купите готовый мясной фарш из одного вида мяса или сделайте ассорти.

Также уместно будет приготовить его самостоятельно дома, например из постной мякоти свинины. Вам понадобится 500 г готового фарша.Луковицу нарежьте мелкими кубиками, а морковку натрите на крупной терке, ½ шт. капусты нарежьте мелко ножом.

Растопите 50−70 г сливочного масла на сковороде и припустите лук до мягкости и прозрачности. Добавьте в сковороду морковь и потушите 3 минуты. Введите нашинкованную капусту и потушите все вместе до мягкости капусты в течение 5−7 минут.

Этот маневр сделает будущие голубцы сочными и нежными. Доведите овощи по вкусу солью и перцем.В большом сосуде смешайте остывший рис, фарш и зажарку. Добавьте в смесь ½ ч.