Рецепт необычного летнего ужина: шашлычки с цуккини и королевский пирог

1 цуккини (около 200-300 г), 2 куриные грудки (филе), 1 ст. ложка французской горчицы, 2 ст. ложки лимонного сока, 0,5 чайн.

ложки цедры лимона, 1 зубчик чеснока, 3 ст. ложки оливкового масла, по 1 щепотке сушеных базилика и орегано (можно взять тимьян и розмарин), соль и смесь перцев – по вкусу. Сметанный соус и багет для гренок – в качестве дополнения.Филе нарезаем кубиками среднего размера.

Затем смешиваем в миске до однородного состояния лимонный сок, масло, цедру, горчицу, соль, смесь перцев, травы и пропущенный через пресс чеснок. Курицу смешиваем с маринадом так, чтобы он полностью покрывал мясо, и оставляем на 30-60 минут. Тем временем нарезаем тонкими пластинками цуккини.