Летние рецепты: готовим необычные блюда из арбуза, кабачков и малины

соль и перец по вкусу.Сначала замачиваем на 10 минут деревянные шпажки, чтобы не подгорели. Теперь готовим салат.

Арбуз, нарезанный кубиками, раскладываем по тарелкам, добавляем к нему мяту, соль и перец. Филе говядины нарезаем кусочками (приправляем солью и перцем) и нанизываем на шпажки, чередуя с перцем.

Жарим на среднем огне на гриле, постоянно переворачивая до готовности (примерно 6-8 минут). Готовые шашлычки укладываем на салат из арбуза и украшаем четвертинками лайма.Запеканка из кабачков - подойдет в качестве солидного завтрака или яркого легкого обеда.

Готовится она проще простого. Нам понадобится 600 г кабачков, 1 средний помидор, 1 зубчик чеснока, 100 г твердого сыра, 100 г муки, 3 яйца, соль, черный перец и свежая зелень по