Рецепт дня: Нежный супчик с сырными рулетиками

Сегодня ГолосUA предлагает приготовить нежный супчик с сырными рулетиками.

Вкус у этого супа замечательный, нежный сырный, ароматный и очень вкусный, и готовится он недолго.

Понадобится куриный бульон — 2,5 л, картофель — 400 г, лук репчатый — 1 шт., морковь — 1 шт., масло растительное (для пассировки) — 50 г, одно яйцо, мука (две горсти) — 120-150 г, соль по вкусу, сыр плавленый (из морозилки) — 100 г, зелень (укроп) — 1 пучок, специи (перец молотый) — 3 г.

Для приготовления этого легкого, но сытного супчика используем заранее приготовленный  куриный бульон, овощи почистить, помыть, картофель и лук нарезать кубиками, морковь потереть на терке. Для рулетов приготовим яичное тесто - в миску насыпать пару горстей муки, вбить яйцо и посолить