Рецепт дня: Ароматные овощи в духовке

Сегодня ГолосUA предлагает приготовить  ароматные молодые овощи в духовке.

В благодатную пору свежих овощей нужно попробовать приготовить запеченные в духовке молодые картофель, морковь и кабачки в ароматной заправке с горчицей и чесноком.

Понадобится  три кабачка среднего размера, пять  молодых картофелин среднего размера, одна крупная молодая морковь, 6 ст. л. растительного масла, перец черный по вкусу, сладка паприка - 1 ч. л., базилик — 1 ч. л., орегано — 1 ч. л., горчица французская, с зернами - 3 ч. л., два зубчика чеснока, соль по вкусу, сыр твердый - 150 г, пять веточек зелени.

Овощи очистить, вымыть. Нарезать кружочками и сложить в глубокую миску. Для ароматной заправки смешать в мисочке растительное масло, черный перец, базилик,