Пять продуктов, которые могут резко изменить ваш вес, назвали специалисты

Продукты-ловушки:, которые могут быстро приводить к набору веса, хотя не кажутся вредными, назвали врачи.

Американские учёные обнародовали список продуктов и добавок, которые, несмотря на свою «полезную» репутацию, на самом деле могут способствовать набору лишнего веса и даже негативно влиять на здоровье. Некоторые из них — частые гости на столе тех, кто старается питаться правильно, но не замечает, как лишние килограммы продолжают накапливаться.

1. Рапсовое масло

Хотя рапсовое масло часто рекламируется как «сердечно полезное» из-за содержания омега-3 жирных кислот, оно имеет несколько подводных камней. Большинство промышленных рафинированных масел (в том числе рапсовое) подвергаются агрессивной переработке, включая нагрев, отбеливание и использование химикатов. Это может снижать качество жиров и приводить к образованию трансжиров.
Кроме того, исследования показывают возможную связь между избыточным потреблением рапсового масла и нарушениями когнитивных функций, а также склонностью к ожирению. Лучше отдать предпочтение оливковому маслу холодного отжима.

2. Искусственные подсластители

Аспартам, сукралоза и сахарин — популярные заменители сахара, которые часто встречаются в диетических напитках, «безсахарных» десертах и жевательных резинках. Хотя они почти не содержат калорий, научные данные указывают, что искусственные подсластители могут нарушать работу кишечной микрофлоры, усиливать чувство голода и мешать естественной регуляции аппетита.
В результате человек начинает есть больше, что сводит на нет все усилия по контролю массы тела. Безопасной альтернативой считаются натуральные подсластители, такие как стевия или экстракт монашеского фрукта (луо хань гуо).

3. Глютен

Глютен — это белковая фракция, содержащаяся в