Пять методов получения витамина D, о которых мало говорят

Способность человеческого тела самостоятельно продуцировать гормон под воздействием солнца планомерно угасает с возрастом.

Витамин D ошибочно воспринимается большинством людей как рядовое питательное вещество, поступающее в организм исключительно с пищей. В действительности это мощный прогормон, регулирующий фундаментальные биологические процессы.

Практически все типы клеток в человеческом теле оснащены специфическими рецепторами к этому соединению, а спектр его влияния на здоровье поистине колоссален, пишет The Washington Post.

Физиологическая броня: почему организму критически необходим кальциферол

Витамин D выступает главным регулятором фосфорно-кальциевого обмена, сохраняя плотность костной ткани и прочность эмали зубов. Кроме того, он выполняет функцию мощного иммуномодулятора и защищает мышечные волокна от возрастной или дистрофической слабости.

Клинические исследования наглядно доказывают, что хронический дефицит этого гормона коррелирует с резким возрастанием рисков развития:

• Эссенциальной гипертензии (высокого артериального давления);

• Сахарного диабета 2-го типа;

• Тяжелых кардиоваскулярных патологий и инсультов.

Традиционно самым доступным и естественным методом синтеза витамина D считается пребывание на солнце в течение 10–20 минут ежедневно. Однако на практике для миллионов людей эта рекомендация невыполнима. Жители северных широт сталкиваются с затяжным зимним дефицитом инсоляции, обладатели смуглой кожи от природы хуже синтезируют гормон, а регулярное использование кремов с SPF-фильтрами (необходимых для профилактики меланомы) полностью блокирует выработку ультрафиолетового нутриента.

Спортивный диетолог из Нью-Йоркского университета Эми Стивенс отмечает, что в скрытую группу риска входят даже