Просто и изысканно. Как приготовить ньоки с шампиньонами
Картофель с грибами может быть вкусным не только со сковородыПростой, но изысканный рецепт, от которого вся семья будет в восторге. Картошку с кожурой запекаем в духовке.
Нарезаем чеснок, шалот и шампиньоны, обжариваем их на оливковом масле на сковороде, солим, перчим, добавляем на сковороду чабрец. Смешиваем мякоть картофеля, соль, муку, яйцо и делаем колбаску из теста.
Режем на маленькие ньоки, немного прижимаем каждый вилкой. В кипяток добавляем оливковое масло и соль, засыпаем ньоки и варим, пока они не всплывут.
К смеси на сковороде добавляем сливки и обжариваем. Готовые ньоки поливаем оливковым маслом, добавляем соус с грибами, посыпаем тертым пармезаном и украшаем тимьяном.
Читать на nv.ua

