Продукт с "панцирем" назвали ключом к долголетию на каждый день

«Тремя китами» долголетия называют отказ от вредных привычек, регулярные занятия спортом и правильно подобранный рацион. Стало известно, какой продукт укрепляет организм и продлевает жизнь.

Издание Food.news сообщает, что речь идет о тыкве сквош. Отмечается, что родиной этого овоща является Северная Америка, там ее выращиванием испокон веков занимались индейцы. Зрелый плод сквоша можно легко спутать с переспелым кабачком с тонкой, однако прочной кожурой -«панцирем» обычно белого, желтоватого или оранжево-зеленого цвета, иногда – с полосками. Специалисты утверждают, что всего одна стандартная чашка сквоша наполнена белком, витаминами А, С, В, Е, марганцем, калием, магнием, кальцием, железом, медью и фосфором.

Пищевые волокна в кожуре тыквы