Правило питания "Хара Хачи Бу", которое поможет жить до 100 лет, назвали врачи

Этим правилом руководствуются жители "Голубых зон", где люди живут дольше всего.

Мечта дожить до 100 лет может стать реальностью, если прислушаться к привычкам долгожителей. В разных уголках планеты — от Японии до Коста-Рики — есть так называемые "Голубые зоны", где необычайно много людей празднуют вековой юбилей. Их секрет? Одно из ключевых правил — это "Хара Хачи Бу", или практика 80-процентной сытости.

О правиле "80% сытости" рассказывает Mirror.

Что объединяет долгожителей разных стран

На первый взгляд, Япония, Италия и Коста-Рика не имеют ничего общего. Однако именно здесь находится большинство "Голубых зон" — регионов, где количество столетних людей в десятки раз превышает средние показатели, например, в США.

Исследователь Дэн Бюттнер, изучающий феномен долголетия, утверждает: одной из причин этого феномена является не диета как таковая, а подход к еде. Жители Окинавы, одного из островов Японии, придерживаются принципа "ешь, пока не насытишься примерно на 80%".

Что такое правило 80%?

"Хара Хачи Бу" — это не диета в привычном смысле. Это повседневная привычка: есть медленно, вдумчиво, и остановиться, как только чувствуешь лёгкую сытость. Такой подход не допускает переедания, снижает нагрузку на пищеварение и позволяет организму оставаться энергичным и активным.

В отличие от большинства людей, которые едят до чувства полной насыщенности, окинавцы ориентируются не на ощущение "сыт по горло", а на момент, когда голод исчезает. Разница — принципиальная, и, по словам Бюттнера, именно она может влиять на продолжительность жизни.

Исследования показали, что жители Окинавы потребляют в среднем 1900 калорий в день — меньше, чем принятая норма в 2000–2500. Этот "естественный" дефицит калорий может быть связан со снижением