ПП Рецепт Гуакамоле

Гуакамоле — популярный соус, родиной которому считается Мексика. Слово «гуакамоле» считается производным от двух ацтекских слов: «ahuacatl», что дословно означает «авокадо» и «molli», носит значение «соус».

Из-за происхождения этих слов некоторые утверждали, что гуакамоле появился еще при ацтеках, однако это популярное заблуждение. На самом деле соус появился только в начале XX века, тогда название было зафиксировано в современных языках.Основной минимум ингредиентов, который потребуется, чтобы приготовить гуакамоле, это, конечно, авокадо, перец чили, сок лимона или лайма, но нередко в него также добавляют кориандр, томаты и чеснок.Гуакамоле традиционно подают к столу с чипсами из кукурузной муки, однако вместо кукурузных чипсов можно