
Повар назвал единственный правильный способ разморозить мясо за несколько минут
Повар назвал единственный правильный способ разморозки мяса за 15 минут. По словам специалиста, данный метод, в отличие от других, не оказывает отрицательного воздействия на качество и вкус продукта, сообщает MedikForum.ru.
Вынутое из морозильника мясо в идеале должно медленно размораживаться при комнатной температуре, но данный метод отличается длительностью и поэтому не самый практичный. Зачастую люди, пытаясь ускорить оттаивание мяса, его помещают в горячую воду, но эксперты не рекомендуют так делать.
Специалисты отметили, что очень горячая вода уничтожает волокна, что губит мясо. Продукт лишается своих вкусовых качеств.
Есть более эффективный и, главное, правильный метод разморозить продукт всего за 15 минут. Необходимо согреть один
. Читать на ufacitynews.ru

